沖縄県産製品
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- 製品名：津梁 琉球和三盆糖
- 沖縄県産の和三盆糖。粒子が細かく口どけが良く、まろやかで上品な風味が特徴。ハラール・ヴィーガン認証取得。
- 荷 姿：15kg 500g×20
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- 製品名：琉球和三盆糖 沙羅
- 沖縄県産の和三盆糖を油脂でコーティングした「泣き」にくいトッピング用の和三盆糖です。和三盆糖使用の製品に上掛けして頂くことで、風味をより豊かにします。
- 荷 姿：1kg×10
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- 製品名：沖縄の黒砂糖（加工黒糖）粉黒糖
- 沖縄県産の加工黒糖です。細かな粉末のため溶解しやすく、生地への練込みや飲料への溶解など作業性が良いです。一般生菌規格3,000個/g以下。ハラール、ヴィーガン認証取得。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：津梁 加工糖微粉末
- 粉黒糖よりさらに微細な沖縄県産の加工黒糖です。ハンドリング性をさらに改善したい際にご使用ください。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：沖縄の黒砂糖（加工黒糖）小粒黒糖
- 約10㎜の焼成時に焼き残るタイプの加工黒糖です。パンや焼き菓子に混ぜ込んで頂くとカリカリとした食感が残ります。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：沖縄の黒砂糖（加工黒糖）かちわり黒糖
- かちわりサイズの加工黒糖です。そのまま食べるのに向いており、親しみやすい味わいです。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：純黒糖(粟国島)
- 渋味、酸味が少ないマイルドな味わい。甘味が強いためそのまま食べるのに向いています。黒糖蜜でのご案内も可能です。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：純黒糖(伊江島)
- 黒糖の良さがありながらクセが少なく、調理や製菓、オールマイティーにご使用頂けます。黒糖蜜でのご案内も可能です。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：純黒糖(伊平屋島)
- ほのかに酸味と渋みがあるあっさりとした風味。煮物など黒糖の風味と色合いを生かす料理に最適です。黒糖蜜でのご案内も可能です。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：純黒糖(小浜島)
- 濃厚なコクがありますが、若干の塩味があるため口当たりはさわやか。料理全般と相性が良く用途を選びません。黒糖蜜でのご案内も可能です。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：純黒糖(与那国島)
- 特に黒糖らしさの強いパンチのある味わい。色味も濃いため、パンや飲料など黒糖の特徴を生かしたい商品に最適です。黒糖蜜でのご案内も可能です。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：取扱品目
- スイカ果汁、シークワーサーパルプ、カラキ粉末、紅芋パウダー、など沖縄県産品の取り扱い実績多数。