輸入商材
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- 製品名：ラフティスノー
- 湿気に強く「泣き」にくいトッピング用の粉糖です。
- 荷 姿：5kg×5
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- 製品名：トリモリン
- 再結晶化の起こりにくいペースト状の転化糖です。アイスクリームやジェラート、焼き菓子に使用することで滑らかさやしっとり感を与えることができます。
- 荷 姿：15kg
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- 製品名：マイスターカカオパウダー D-21-S
- 脂肪分21%のココアパウダーです。製菓、飲料など様々な用途にご使用頂けます。
- 荷 姿：25kg
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- 製品名：ビーネックス
- ナッツ、胡麻等と混ぜて焼成するだけで簡単にフロランタンが出来上がるミックス粉です。焼き菓子の表面の艶、焼き色を均一に綺麗に仕上げ、食感の改良にも効果があります。
- 荷 姿：0.6kg×12
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- 製品名：アラスカニュートラル
- ホイップクリーム用の安定剤製剤です。3%程度の添加でクリームの冷解凍時の型崩れ、離水を防止します。
- 荷 姿：1kg×5