食品添加物
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- 食感にバリエーションを持たせたい…
製品の安定性を向上させたい…
現行品ではロットが大きく使いきれない…など、
オリジナルゲル化剤でそんなニーズにお応えします！
製品名：フルーツゼリー向けゲル化剤 - カップゼリーやカットゼリーの様々な食感に加え、凍結耐性や離水の抑制など多様なラインナップを取り揃えております。
- 製品名：プリン向けゲル化剤
- 酸性、中性、乳脂肪分など様々な条件が影響するプリン製造において最適なゲル化剤をご提案いたします。
- 製品名：安定剤各種
- ソースの粘度安定、お惣菜の離水防止など品質改善、歩留まり向上にお役立てください。
(ロゴの併記をお願いします) - 荷 姿：10kg
- 食感にバリエーションを持たせたい…
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- 小さなロットで新しい製品を展開したい…
満足のいく香料が欲しい…1kg からのオリジナル香料でそんなニーズにお応えします！
製品名：水溶性香料 - 香り立ちが良く、飲料や冷菓に適しています。
- 製品名：油溶性香料
- 加熱しても香りがとびにくいので、キャンディ、チョコレート、焼き菓子などに適しています。
- 製品名：粉末香料
- 光、空気に対して安定性がよく、運搬、保管、計量などの際に取り扱いが簡便です。
主要ラインナップ（一例）
フルーツ系…柑橘、リンゴ、イチゴ、ブドウ、ピーチ 野菜系…トマト、カボチャ、枝豆
飲料・嗜好品系…抹茶、ソーダ、ワイン、カプチーノ、紅茶 セイボリー…豚骨、辛子明太子、チーズ その他…各種エンハンス香料、マスキング香料
香粧品やディフューザー向け香料等上記以外にも採用実績多数！お気軽にお問い合わせください！。 - 1kg×6
- 小さなロットで新しい製品を展開したい…
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- クリムターゼ
- ショ糖転化酵素（インベルターゼ）を主剤とした酵素製剤。
転化液糖製造、チョコレートのセンター等食品へ使用。 - 荷 姿：0.5kg
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- 製品名：クエン酸結晶FG
- 「クエン酸」の1kg包装品。
- 荷 姿：1kg×10
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- 製品名：クエン酸三ナトリウム
- 「クエン酸三ナトリウム」の1kg包装品。
- 荷 姿：1kg×10
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- 製品名：ビタミンC
- 「L-アスコルビン酸」の1kg包装品。
- 荷 姿：1kg×10